６月１７日 「忙しい」と見逃してしまっていて 気が付くと「後蒔き」したスイートコーンの芽が５センチ出ていました。ジャガイモもご覧の通り 見事に茂ってきました。あの様な種蒔きをしたのですが大丈夫ですよ、後はテントウムシが心配ですかね。それにしても見るからに立派な体格に成ってきました。楽しみにしていて下さい。
５月２６日 土寄せ 土寄せが出来ました。 草が伸びていましたので心配をしていたのですが上手くできました。機械の培土板が畝の間に入るわけですが 両側からジャガイモの葉が延びてきていますので 葉が土の下になってしまうのが可哀想なので どうかなと心配していたのです。終わった時には 良かったと思わずつぶやいてしまいました。
５月２１日 ジャガイモ畑、草だらけ お陰様にて草だらけになってきました。 最初の画像の通り 暫く前から草にしていた畑なのですから 予想はしていたのですが ものの見事に生えて呉れました。もう少しこのままにしておくと 機械では作業が出来なくなります。早くやらねばならないです。
５月４日 蕎麦を此処にも蒔きたい 『さくら公園』の隣接している畑に 蕎麦の『我家我家ファーム』を計画していきたいと検討中です。そもそもは 『さくら公園』が耕作放棄の農地を利用していく事を考えて計画して来ているのですから 『さくら公園』の隣接に荒廃地が有ってもいいのです。 また 『さくら公園』は 桜だけの公園でなく 農村風景の中に桜が引き立つ様に考えていましたので 荒れているよりいいですから公園の中に田圃や畑が有っていいと 位置付けています。計画地のその土地に植えられない理由の一つに 貸してもいいが 木を植えてしまう事に抵抗感が農家には有ります。 そんなことで さくら公園には協力出来ないと 断られてしまったのですが 畑では貸して貰えると返事を頂きました。 ですから計画をしてみたいのです
４月２９日 光が丘交流農園 グループ「活」との共催による 交流農園が計画されて その一行１７名が２９日の１３：３０に圃場に訪れました。耕す前は何年も耕作放棄されていて 一面ナズナ畑でした。
トラクターで２回耕して草は無くして置き 綺麗な圃場で光が丘の皆さんに 今回蒔くジャガイモと次回蒔く（６／末）スイートコーンは８／末～９／初に収穫、今回蒔くスイートコーンは８／初に収穫して 光が丘のサマーフェスティバルにお届けする予定です、そして農薬や化学肥料は使いませんと作付けの説明をし 作業に掛かって貰い 肥料を撒きテープを張り植え付けていきました。信州「せいしゅん村」からは６人のメンバーが出て仕事をしました。
慣れた手つきで作業をする人も何人かはおり 機械を初めて操った７２才の方も上手に畝を仕上げていただき 手直しをすることなく１６：００予定通り終了しました。荒らして有った畑のため 中間の作業が心配ですが収穫が楽しみです、中間でも来てね！！！
この後、明日の天気が雨の予報のため どうしようかと話し合いを行い、急きょ 明日予定していた山菜採りをこれから行うことにし １６：３０に青雲の滝でタラの芽採り、セリ採り、ヨモギ採りと３班に分かれ行動しました。１８：３０皆集まってきては収穫物を見せ合いながら喜んでいました。
３０日は９：００より農協の直売所に行き 農産物や山菜を買い １０：００に余里地区の花桃の花見に出かけ１１：３０ 老人センターに集まり 信州「せいしゅん村」のメンバーが用意した山家料理で昼食となりました。男の手料理が大部分であり それでも美味しそうに食べては飲みして 話しに花が咲きすっかり話し込んで１３：３０帰京の途につきました。
４月１４日 種の蒔き付けを行う 遅れていたジャガイモの種を漸く蒔く事が出来ました。元肥は鶏糞１０アールあたり１０００㎏です。運び込んだはいいのですが なかなか撒き散らして鋤き込むことが出来ずに 隣近所に臭い匂いを漂わせ大変な迷惑を掛けてしまいました、深くお詫びをします。・・・早く芽が出ろ、上手く芽が出ろと「祈」
３月１０日 ジャガイモの種芋を太陽に当てて丈夫な芽を作るために貯蔵庫から取り出し、しっかりとした いいジャガイモになって欲しいと心を込めて芽を上に向け並べました。こうしないと病気の種芋を見分けられないし 感染菌に対抗出来る丈夫な芽を作れないからです。これからの朝夕は 保温の筵を掛けたり外したりの毎日です。
１２月２７日 蕎麦打ち教室の依頼された蕎麦を年越し蕎麦用として打ち始める。皆さんが待ち望んでいたものなので 上手くいって当たり前なのでプレッシャーが掛かってしまいましたがまとまりました。レシピを作りましたので見て下さい。
特製 １０割 手打ち蕎麦 『生一本』 そば粉１０割・つなぎナシ（武石の水は使う）
この蕎麦は そば粉１０割・つなぎナシで こだわって作って有りますので 美味しく食べるコツは 「やさしく・すばやく」です。
１．短時間でゆで上げる為になるべく大きな鍋を使う。 （早く茹でたいので２４�上で 大湯を沸騰させた所に入れる） ２．１人前づつラップを外し 少しバラシながら（一番大事）入れる （そのままだと 一塊りになってしまうから注意） ３．入れて鍋底に沈んだ所を 箸でゆっくり優しく泳がせる （強いと蕎麦が切れて短くなってしまう） ４．蕎麦が表面に浮き上がってきたら網ですくい上げる （大鍋３０秒、小鍋１分が標準タイムです） ５．一回目の冷水容器（水切りざるを中に入れて置く）に入れ荒熱をとる （熱いから２・３秒位経ったら手を入れ 手早く５秒かき混ぜる） ６．ざるを上げ そのまま ぬめりを取り除く為 更に流水で洗う （これも５秒位 手早く やさしくかき混ぜる） ７．二回目の冷水容器に入れて蕎麦を冷やして 蕎麦を引き締める （こだわる人は氷をいれ７度の水温で１０秒） ８．素早く水切りを行い 器に盛り上げる
ゆっくりと味を確かめながらお召し上がり下さい。
１２月１７日 秋起こし行う。来年の作付けをより良いものにしようと朝からは土が凍みているため 午後１時より始める。始まってまもなく山鳩がこんなに居るのかと思うほど集まってきたまだ雪が降らないので餌は沢山食べられるはずなのにちょっとした驚きでした。こんなに居るのだから大豆を蒔いて芽が出たときに食べられてしまうと実感。農家は困っていて 鳩避けの設備をしている方もあり中には近所迷惑だと 抗議される人も有るほど。
来年は雑穀のキビ、エゴマも作ろうかと相談を始めましたご意見をお寄せ下さい。
１１月２６日 《あなたのそば大好き祭り》のソバ収穫祭を「農村婦人の家」で行う。参加者は大人３４人、子供４人 内訳は東京７人、都下１人、千葉３人、山梨１人、上田１２人、丸子２人、武石１２人です 初めての収穫祭にしては大盛況で皆驚いてしまう。 地元テレビの取材もあり皆緊張のうちにソバ打ち教室から始める。生徒は８人でお付きが１０人、先生１人。一人５００グラムのそば粉を使用。１０割ソバと云うことで誰も打ったことが無く ぎこちない動作でうまくいくのか心配をしていたが（先生が良かったのか？気迫なのか？）切っていくうちに自分の打ったソバがつながっていることに驚嘆の声が挙がる（少し固め）。
隣の厨房では参加者のうちの 田舎料理を一緒に作ってみたい人が加わってご馳走を作り いよいよ１２時３０分より宴会が始まる。挨拶の後、乾杯は８１歳の小林さんが『体の動く限り参加したい、この盛況さを続けたい』と音頭を取る。田舎料理をつまみながら（最初に終わったのは寒い中摘んできて天ぷらにした芹）
地酒で会話が弾み いよいよみんなで打った新蕎麦の時間。東京から来たＭさんが私の初めて打った蕎麦を確かめたいので 私の打った蕎麦から茹でて下さいと注文が入る。茹で上がったのを箸で摘みながら『ワッー 繋がっている 繋がっている』大きな声次から次へと出てくる蕎麦を見て 食べて みんな大喜び。（やって良かった！）でも 後から出てきた先生の蕎麦を食べてみて２度ビックリ。同じそば粉を使ってどうしてこんなに違うのか、こんなに美味いのかと。話が弾み 万歳は３時３０分 そして三々五々。 武石温泉「うつくしの湯」へ行く人あり、片付けをやるかたわらで お酒の足りない人は 集まって飲む人あり。最後はお茶で慰労会をし やー（疲労感）やった、やった（満足感）次回も頑張ろうと意思統一 ６時解散
１１月９日 ソバの栽培結果とソバ祭り《あなたのそば大好き祭り》の案内を次の通り作りましたので ご参加下さい。
清旬そばつくりオーナー様、「信州せいしゅん村」運営者並びに関係者各位 殿 １２年１１月９日 オーナー制交流農園 信州せいしゅん村「我家我家ファーム」 《清旬そばづくり》結果報告と収穫祭《あなたのそば大好き祭り》開催のお知らせ
この度は《清旬そばづくり》に ご参加頂きまして誠に有り難う御座いました。先日ようやく収穫が済み 待ちに待った新蕎麦を食べる運びになって来ました。今回の作付け結果を皆様にお知らせすると共に 関係者各位様と収穫を祝うお祭りの開催を下記の通り計画しましたので お忙しい事とは存じますが万障お繰り合わせの上参加いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
記
《清旬そばづくり》結果報告について 総面積２０アール（６００坪） オーナー制部分 ６．５アール 手刈り （作業は１２人で４時間） 収量 86.8kg 運営会員部分 １３．５アール コンバイン（作業料金１２０００円） 収量 106.1kg この結果、オーナー制での収量は８６．８／１９．５通り＝４．４５㎏・一人あたりでした。 この４．４５kgは玄蕎麦の重量です。 オーナーの皆様には製粉してお配りする予定ですが次のケースの中から選んでご連絡下さい。 １．玄蕎麦で全量（送って）欲しい ２．製粉で全量（送って）欲しい ３．製粉で指定量づつ（送って）欲しい ４．打った蕎麦で分けて（送って）欲しい〔１kgで１０人前です。打ち賃は別〕 ５．打った蕎麦と他の野菜を一緒に（送って）欲しい〔打ち賃と野菜は別料金〕
収穫祭《あなたのそば大好き祭り》について 収穫祭は新蕎麦と田舎料理と地酒（飲み物）で《あなたのそば大好き》について大いに語り合いたいと思います。
日時 １１月２６日 （日曜日） ９時から蕎麦打ち教室（道具のある人は持参して下さい） １２時から収穫祭（終了２時まで） 場所 武石村下武石 七ヶ（しちか）公民館 「農村婦人の家」 会費 ２０００円 宿泊 中原旅館 ６５００円から TEL 0268-852025 他に民宿あります。
申込先 信州「せいしゅん村」 長野県小県郡武石村下武石９９３－１ 小 林 一 郎 TEL 0268-41-4141 FAX 0268-41-4078 会場準備の為 １１／２３日までにご連絡下さい。
１１月３．４．５日 前日まで３日間の降り続いた雨が上がりソバの実の乾燥と調粒を行う。シートの上にソバを開け天日干しにして時間を見て とんまわす（かき回す）。日ごとに実の乾燥していくのが判る。３日目の終わりに調粒をする 「唐箕（とうみ）」と云われる風圧で実とゴミを分ける機械に掛けた。綺麗に揃った実を見ているとヤッターと云う充実感が湧いてくる、でも 次から次へと出てくるソバの実を袋に詰めるのに忙しい。次の日 農協へ粉に挽いて貰うよう持っていく。
１０月３０日 ソバ刈りの手刈りの残り２／３の部分のコンバイン作業をした、２人。早いものだ、１３人で４時間掛かったものがその倍の面積を１時間で終わらせた。手刈りのソバも脱穀して収量を比較したところコンバインでの収量は手刈りの５７％であった。
１０月１４日 刈り取り 参加者１３人朝８時より開始 倒れているため刈りにくい。１／３の面積を刈る（オーナー制部分）刈り終わりは１２時になった。手刈りの経験者が３人 その為刈るコツがなかなかつかめず いつまでも根こそぎ引き抜く人が多く はかいかない（はかどらない）うまくいかないと悩んでいた。子供が３人（５．７．８歳）お手伝いをしてくれた。３人でチームワーク良く仕事をやっており教えなくとも 子供なりに考えて 良くやるなあと感心させられた（田舎の子はすごい）。 ８歳の女の子が蛇（５０㎝）を捕まえて来て遊んでいた。それを見た女性が逃げ出していき 嫌いとは云えおかしな光景だった。
９月１７日 ソバの花見を兼ねて『梁山泊』を行う。参加者１７人（『梁山泊』のページを見て）
９月７日 順調に育っていた木が心配していた通り 風のため倒れた。
８月１３日 ８時より土寄せを行う 参加者１０人 管理機を３台用意して作業を行う１１時終了お盆なのでこのまま帰る。
８月４日 もう写真のように芽が生えた 早いもんだ。
７月２９日 『我家我家ファーム』の《清旬ソバ作り》の種まきをしました運営会員は８時３０分に集合する。オーナー申込者は２０人（東京５人、都下２人、千葉２人、上田８人、他３人）でしたソバ蒔き参加者１８人（オーナー５人）で朝９時より作業開始ソバを蒔く事が初めての人が１０人いたので 蒔く量が判らず蒔きすぎてしまい２５％増の種を蒔き込んだ。
この為生えてからの倒伏が心配。９時１０分丸子テレビ収録する、この担当者は朝８時に他のソバ蒔きの取材に行ったが既に機械で蒔いたため 終わっていた。この会は手で蒔いているがどうしてですかと聞いてきました。そこで私達は交流を目的に仕事を行うので 手間は掛かるが手作業出来るところは手作業します と返答東信ジャーナル取材に来る（８／１の新聞に１面に載る）。 １１時３０分作業完了 「農村婦人の家」で顔合わせと慰労会（この会はこれが多い）みんな農業が好きな人が集まったので話が弾む
７月１６日 草片付け トラクター耕起（荒れていた田のため都合４回おこなう）
７月１１日 草刈り 草丈が１．２メートル以上有りこの土地で作れるのか心配
７月１日 参加者の募集案内を作り 配布を始める
《清旬ソバ作り》の参加者を下記により募集します。電話、ＦＡＸ、メールでお申し込み下さい。
【いつ】７月２９日朝９時から始めます（午前中） 【どこで】武石中央部、下武石の丸城石油南に農園（６００坪）を用意しました。 【どうして】夏以降栽培できる作物として「ソバ」を作ります。 【作り方・費用は】次の２コースです。２コースとも面積は１０坪 費用は５０００円です ａ．コース （自己管理コース） 自己責任により自分で育てるコースです ｂ．コース （委託管理コース） スタッフの指導、管理を受けて育てます。 但し２回以上の作業参加が必要です。 【道具】ファームで用意します 持ち込みも可能です。 【何口まで】２口まで申し込めます。 【今後の予定】次の通りです 事前に御計画下さい 詳細は追って御連絡します。 ８／１３頃 草取り ８／２７頃 土寄せ ９／中旬 ソバの花見 １０／１４頃 刈り取り １０／２８頃 脱穀 １１／１１頃 蕎麦打ち教室・ソバ祭り 【その他】宿泊のご希望の方は村内の旅館・民宿を紹介します（６５００円より） 村営温泉 うつくしの湯は車で３分です 御利用下さい。 武石村が初めての方は他のページを御覧下さい。
我家我家(ｶﾞﾔｶﾞﾔ)ファーム
６月１７日
「忙しい」と見逃してしまっていて 気が付くと「後蒔き」したスイートコーンの芽が５センチ出ていました。ジャガイモもご覧の通り 見事に茂ってきました。あの様な種蒔きをしたのですが大丈夫ですよ、後はテントウムシが心配ですかね。それにしても見るからに立派な体格に成ってきました。楽しみにしていて下さい。
５月２６日
土寄せ
土寄せが出来ました。 草が伸びていましたので心配をしていたのですが上手くできました。機械の培土板が畝の間に入るわけですが 両側からジャガイモの葉が延びてきていますので 葉が土の下になってしまうのが可哀想なので どうかなと心配していたのです。終わった時には 良かったと思わずつぶやいてしまいました。
５月２１日
ジャガイモ畑、草だらけ
お陰様にて草だらけになってきました。 最初の画像の通り 暫く前から草にしていた畑なのですから 予想はしていたのですが ものの見事に生えて呉れました。もう少しこのままにしておくと 機械では作業が出来なくなります。早くやらねばならないです。
５月４日
蕎麦を此処にも蒔きたい
『さくら公園』の隣接している畑に 蕎麦の『我家我家ファーム』を計画していきたいと検討中です。そもそもは 『さくら公園』が耕作放棄の農地を利用していく事を考えて計画して来ているのですから 『さくら公園』の隣接に荒廃地が有ってもいいのです。 また 『さくら公園』は 桜だけの公園でなく 農村風景の中に桜が引き立つ様に考えていましたので 荒れているよりいいですから公園の中に田圃や畑が有っていいと 位置付けています。計画地のその土地に植えられない理由の一つに 貸してもいいが 木を植えてしまう事に抵抗感が農家には有ります。 そんなことで さくら公園には協力出来ないと 断られてしまったのですが 畑では貸して貰えると返事を頂きました。 ですから計画をしてみたいのです
４月２９日
光が丘交流農園
グループ「活」との共催による 交流農園が計画されて その一行１７名が２９日の１３：３０に圃場に訪れました。耕す前は何年も耕作放棄されていて 一面ナズナ畑でした。
トラクターで２回耕して草は無くして置き 綺麗な圃場で光が丘の皆さんに 今回蒔くジャガイモと次回蒔く（６／末）スイートコーンは８／末～９／初に収穫、今回蒔くスイートコーンは８／初に収穫して 光が丘のサマーフェスティバルにお届けする予定です、そして農薬や化学肥料は使いませんと作付けの説明をし 作業に掛かって貰い 肥料を撒きテープを張り植え付けていきました。信州「せいしゅん村」からは６人のメンバーが出て仕事をしました。
慣れた手つきで作業をする人も何人かはおり 機械を初めて操った７２才の方も上手に畝を仕上げていただき 手直しをすることなく１６：００予定通り終了しました。荒らして有った畑のため 中間の作業が心配ですが収穫が楽しみです、中間でも来てね！！！
この後、明日の天気が雨の予報のため どうしようかと話し合いを行い、急きょ 明日予定していた山菜採りをこれから行うことにし １６：３０に青雲の滝でタラの芽採り、セリ採り、ヨモギ採りと３班に分かれ行動しました。１８：３０皆集まってきては収穫物を見せ合いながら喜んでいました。
３０日は９：００より農協の直売所に行き 農産物や山菜を買い １０：００に余里地区の花桃の花見に出かけ１１：３０ 老人センターに集まり 信州「せいしゅん村」のメンバーが用意した山家料理で昼食となりました。男の手料理が大部分であり それでも美味しそうに食べては飲みして 話しに花が咲きすっかり話し込んで１３：３０帰京の途につきました。
４月１４日
種の蒔き付けを行う
遅れていたジャガイモの種を漸く蒔く事が出来ました。元肥は鶏糞１０アールあたり１０００㎏です。運び込んだはいいのですが なかなか撒き散らして鋤き込むことが出来ずに 隣近所に臭い匂いを漂わせ大変な迷惑を掛けてしまいました、深くお詫びをします。・・・早く芽が出ろ、上手く芽が出ろと「祈」
３月１０日
ジャガイモの種芋を太陽に当てて丈夫な芽を作るために貯蔵庫から取り出し、しっかりとした いいジャガイモになって欲しいと心を込めて芽を上に向け並べました。こうしないと病気の種芋を見分けられないし 感染菌に対抗出来る丈夫な芽を作れないからです。これからの朝夕は 保温の筵を掛けたり外したりの毎日です。
１２月２７日
蕎麦打ち教室の依頼された蕎麦を年越し蕎麦用として打ち始める。皆さんが待ち望んでいたものなので 上手くいって当たり前なのでプレッシャーが掛かってしまいましたがまとまりました。レシピを作りましたので見て下さい。
特製 １０割 手打ち蕎麦
『生一本』
そば粉１０割・つなぎナシ（武石の水は使う）
この蕎麦は そば粉１０割・つなぎナシで こだわって作って有りますので
美味しく食べるコツは 「やさしく・すばやく」です。
１．短時間でゆで上げる為になるべく大きな鍋を使う。
（早く茹でたいので２４�上で 大湯を沸騰させた所に入れる）
２．１人前づつラップを外し 少しバラシながら（一番大事）入れる
（そのままだと 一塊りになってしまうから注意）
３．入れて鍋底に沈んだ所を 箸でゆっくり優しく泳がせる
（強いと蕎麦が切れて短くなってしまう）
４．蕎麦が表面に浮き上がってきたら網ですくい上げる
（大鍋３０秒、小鍋１分が標準タイムです）
５．一回目の冷水容器（水切りざるを中に入れて置く）に入れ荒熱をとる
（熱いから２・３秒位経ったら手を入れ 手早く５秒かき混ぜる）
６．ざるを上げ そのまま ぬめりを取り除く為 更に流水で洗う
（これも５秒位 手早く やさしくかき混ぜる）
７．二回目の冷水容器に入れて蕎麦を冷やして 蕎麦を引き締める
（こだわる人は氷をいれ７度の水温で１０秒）
８．素早く水切りを行い 器に盛り上げる
ゆっくりと味を確かめながらお召し上がり下さい。
１２月１７日
秋起こし行う。来年の作付けをより良いものにしようと朝からは土が凍みているため 午後１時より始める。始まってまもなく山鳩がこんなに居るのかと思うほど集まってきたまだ雪が降らないので餌は沢山食べられるはずなのにちょっとした驚きでした。こんなに居るのだから大豆を蒔いて芽が出たときに食べられてしまうと実感。農家は困っていて 鳩避けの設備をしている方もあり中には近所迷惑だと 抗議される人も有るほど。
来年は雑穀のキビ、エゴマも作ろうかと相談を始めましたご意見をお寄せ下さい。
１１月２６日
《あなたのそば大好き祭り》のソバ収穫祭を「農村婦人の家」で行う。参加者は大人３４人、子供４人 内訳は東京７人、都下１人、千葉３人、山梨１人、上田１２人、丸子２人、武石１２人です 初めての収穫祭にしては大盛況で皆驚いてしまう。
地元テレビの取材もあり皆緊張のうちにソバ打ち教室から始める。生徒は８人でお付きが１０人、先生１人。一人５００グラムのそば粉を使用。１０割ソバと云うことで誰も打ったことが無く ぎこちない動作でうまくいくのか心配をしていたが（先生が良かったのか？気迫なのか？）切っていくうちに自分の打ったソバがつながっていることに驚嘆の声が挙がる（少し固め）。
隣の厨房では参加者のうちの 田舎料理を一緒に作ってみたい人が加わってご馳走を作り いよいよ１２時３０分より宴会が始まる。挨拶の後、乾杯は８１歳の小林さんが『体の動く限り参加したい、この盛況さを続けたい』と音頭を取る。田舎料理をつまみながら（最初に終わったのは寒い中摘んできて天ぷらにした芹）
地酒で会話が弾み いよいよみんなで打った新蕎麦の時間。東京から来たＭさんが私の初めて打った蕎麦を確かめたいので 私の打った蕎麦から茹でて下さいと注文が入る。茹で上がったのを箸で摘みながら『ワッー 繋がっている 繋がっている』大きな声次から次へと出てくる蕎麦を見て 食べて みんな大喜び。（やって良かった！）でも 後から出てきた先生の蕎麦を食べてみて２度ビックリ。同じそば粉を使ってどうしてこんなに違うのか、こんなに美味いのかと。話が弾み 万歳は３時３０分 そして三々五々。
武石温泉「うつくしの湯」へ行く人あり、片付けをやるかたわらで お酒の足りない人は 集まって飲む人あり。最後はお茶で慰労会をし やー（疲労感）やった、やった（満足感）次回も頑張ろうと意思統一 ６時解散
１１月９日
ソバの栽培結果とソバ祭り《あなたのそば大好き祭り》の案内を次の通り作りましたので ご参加下さい。
清旬そばつくりオーナー様、「信州せいしゅん村」運営者並びに関係者各位 殿
１２年１１月９日
オーナー制交流農園
信州せいしゅん村「我家我家ファーム」
《清旬そばづくり》結果報告と収穫祭《あなたのそば大好き祭り》開催のお知らせ
この度は《清旬そばづくり》に ご参加頂きまして誠に有り難う御座いました。先日ようやく収穫が済み 待ちに待った新蕎麦を食べる運びになって来ました。今回の作付け結果を皆様にお知らせすると共に 関係者各位様と収穫を祝うお祭りの開催を下記の通り計画しましたので お忙しい事とは存じますが万障お繰り合わせの上参加いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
記
《清旬そばづくり》結果報告について
総面積２０アール（６００坪）
オーナー制部分 ６．５アール 手刈り （作業は１２人で４時間） 収量 86.8kg
運営会員部分 １３．５アール コンバイン（作業料金１２０００円） 収量 106.1kg
この結果、オーナー制での収量は８６．８／１９．５通り＝４．４５㎏・一人あたりでした。
この４．４５kgは玄蕎麦の重量です。
オーナーの皆様には製粉してお配りする予定ですが次のケースの中から選んでご連絡下さい。
１．玄蕎麦で全量（送って）欲しい
２．製粉で全量（送って）欲しい
３．製粉で指定量づつ（送って）欲しい
４．打った蕎麦で分けて（送って）欲しい〔１kgで１０人前です。打ち賃は別〕
５．打った蕎麦と他の野菜を一緒に（送って）欲しい〔打ち賃と野菜は別料金〕
収穫祭《あなたのそば大好き祭り》について
収穫祭は新蕎麦と田舎料理と地酒（飲み物）で《あなたのそば大好き》について大いに語り合いたいと思います。
日時 １１月２６日 （日曜日） ９時から蕎麦打ち教室（道具のある人は持参して下さい）
１２時から収穫祭（終了２時まで）
場所 武石村下武石 七ヶ（しちか）公民館 「農村婦人の家」
会費 ２０００円
宿泊 中原旅館 ６５００円から TEL 0268-852025 他に民宿あります。
申込先 信州「せいしゅん村」 長野県小県郡武石村下武石９９３－１
小 林 一 郎
TEL 0268-41-4141
FAX 0268-41-4078
会場準備の為 １１／２３日までにご連絡下さい。
１１月３．４．５日
前日まで３日間の降り続いた雨が上がりソバの実の乾燥と調粒を行う。シートの上にソバを開け天日干しにして時間を見て とんまわす（かき回す）。日ごとに実の乾燥していくのが判る。３日目の終わりに調粒をする 「唐箕（とうみ）」と云われる風圧で実とゴミを分ける機械に掛けた。綺麗に揃った実を見ているとヤッターと云う充実感が湧いてくる、でも 次から次へと出てくるソバの実を袋に詰めるのに忙しい。次の日 農協へ粉に挽いて貰うよう持っていく。
１０月３０日
ソバ刈りの手刈りの残り２／３の部分のコンバイン作業をした、２人。早いものだ、１３人で４時間掛かったものがその倍の面積を１時間で終わらせた。手刈りのソバも脱穀して収量を比較したところコンバインでの収量は手刈りの５７％であった。
１０月１４日
刈り取り 参加者１３人朝８時より開始 倒れているため刈りにくい。１／３の面積を刈る（オーナー制部分）刈り終わりは１２時になった。手刈りの経験者が３人 その為刈るコツがなかなかつかめず いつまでも根こそぎ引き抜く人が多く はかいかない（はかどらない）うまくいかないと悩んでいた。子供が３人（５．７．８歳）お手伝いをしてくれた。３人でチームワーク良く仕事をやっており教えなくとも 子供なりに考えて 良くやるなあと感心させられた（田舎の子はすごい）。
８歳の女の子が蛇（５０㎝）を捕まえて来て遊んでいた。それを見た女性が逃げ出していき 嫌いとは云えおかしな光景だった。
９月１７日
ソバの花見を兼ねて『梁山泊』を行う。参加者１７人（『梁山泊』のページを見て）
９月７日
順調に育っていた木が心配していた通り 風のため倒れた。
８月１３日
８時より土寄せを行う 参加者１０人 管理機を３台用意して作業を行う１１時終了お盆なのでこのまま帰る。
８月４日
もう写真のように芽が生えた 早いもんだ。
７月２９日
『我家我家ファーム』の《清旬ソバ作り》の種まきをしました運営会員は８時３０分に集合する。オーナー申込者は２０人（東京５人、都下２人、千葉２人、上田８人、他３人）でしたソバ蒔き参加者１８人（オーナー５人）で朝９時より作業開始ソバを蒔く事が初めての人が１０人いたので 蒔く量が判らず蒔きすぎてしまい２５％増の種を蒔き込んだ。
この為生えてからの倒伏が心配。９時１０分丸子テレビ収録する、この担当者は朝８時に他のソバ蒔きの取材に行ったが既に機械で蒔いたため 終わっていた。この会は手で蒔いているがどうしてですかと聞いてきました。そこで私達は交流を目的に仕事を行うので 手間は掛かるが手作業出来るところは手作業します と返答東信ジャーナル取材に来る（８／１の新聞に１面に載る）。 １１時３０分作業完了 「農村婦人の家」で顔合わせと慰労会（この会はこれが多い）みんな農業が好きな人が集まったので話が弾む
７月１６日
草片付け トラクター耕起（荒れていた田のため都合４回おこなう）
７月１１日
草刈り 草丈が１．２メートル以上有りこの土地で作れるのか心配
７月１日
参加者の募集案内を作り 配布を始める
《清旬ソバ作り》の参加者を下記により募集します。電話、ＦＡＸ、メールでお申し込み下さい。
記
【いつ】７月２９日朝９時から始めます（午前中）
【どこで】武石中央部、下武石の丸城石油南に農園（６００坪）を用意しました。
【どうして】夏以降栽培できる作物として「ソバ」を作ります。
【作り方・費用は】次の２コースです。２コースとも面積は１０坪 費用は５０００円です
ａ．コース （自己管理コース） 自己責任により自分で育てるコースです
ｂ．コース （委託管理コース） スタッフの指導、管理を受けて育てます。
但し２回以上の作業参加が必要です。
【道具】ファームで用意します 持ち込みも可能です。
【何口まで】２口まで申し込めます。
【今後の予定】次の通りです 事前に御計画下さい 詳細は追って御連絡します。
８／１３頃 草取り ８／２７頃 土寄せ ９／中旬 ソバの花見
１０／１４頃 刈り取り
１０／２８頃 脱穀 １１／１１頃 蕎麦打ち教室・ソバ祭り
【その他】宿泊のご希望の方は村内の旅館・民宿を紹介します（６５００円より）
村営温泉 うつくしの湯は車で３分です 御利用下さい。
武石村が初めての方は他のページを御覧下さい。