武石へ来て　牧場を行いたいと云う清水さんが見えました。　原種に近い乳牛を平らな牧草地だけでなく　山まで使って放牧し、乳を絞り、チーズやヨーグルトを作りたいのだそうです。　決して観光牧場の様な事をせずに、工業製品の様な物でなく、あくまで心が通う物を作り、判ってくれる人に　製品を届けたいとの事でした。

お土産に美味しそうな飲むヨーグルトを頂きました。ご馳走様です

蕎麦を水に晒した時の　成分分析を堀さんがやってくれる事になり、取りに来る。
どんな結果が出てくるのか楽しみです。兎に角美味く、甘くなると云われますのでどうなるでしょうかね。　大雪のせいで小鳥が　庭の木の実を啄みにひっきりなしに飛んできます。　食べる物が無いと切ないものですね。　無いと大変な事ですよ。

一生懸命の枝にぶら下がり　ナナカマドの実を食べる鳥（ツグミ）

『ほっとステイ』の学習テーマ表を作り直しを始めました。　それと『ほっとステイ』の訪問学校の予定と受入家庭の状況調査票も作り始める、大変ですよ。
日本農業共済新聞の渡辺さんから　もうじき発行しますと云いながら取材の電話が入る。　
受け入れた家庭の人のインタビューをしたいので　誰かいい人を教えて欲しいとの事。

早くもロウバイが淡い黄色い色を見せ始めてくれました

昨夜から結構な風が吹く。朝は風が残っていて時折強い風が吹く、気温２度。
夜６時から上田市の建設労連でソバ道場を開催しました。　昨年に引き続き今シーズン２度目です。　毎回好評で　今回も１７人の参加者が有りましたが、今回が３回目の人も現れ、熱心に取り組んでいます。家で１２回も打ったそうです。

熱心に聞き入る参加者。ここでのソバ道場は４回目になります

うって変わって今日は大雨です。　朝から雨で　雪や氷も大分融けてくれました。
朝、昨日の玄蕎麦を　農協の精米所に持ち込み製粉を頼む。午後貰いに行くと今の時期は仕事も暇なせいか　『寄ってお茶飲みなー』と声を掛けてくれますので寄り込み、色々と製粉作業の話しを聞きながら　お茶のみ話をしてきました。

雪や氷も大分融け、道祖神様も　暇そうに佇んでいます

新聞にアメリカのフロリダで観測史上、記録的な寒波に見舞われたと報道されていましたが　天気の不順は一番困りますね。　今日は晴れていたので　蕎麦の実を干して乾燥させる。　こうしないと取り入れた儘なので　製粉にした時に上手く粉にならない。それにしても雪のせいで雀が沢山集まり、食べてくれます。

ビニールハウスの屋根の下に補された蕎麦。雀がよく食べます

昨夜、アニメの『千と千尋の神隠し』を見ました。テレビで放映してくれれば見ますね。見終わって、話しの主題が　今、私達が取り組んでいる『ほっとステイ』事業に大分共通点が有ると実感しました。　『ほっとステイ』で訪れる子供さんで　『あっ、トトロだ』と　村を見てと言う子もおり、宮崎アニメの訴えかけているものが　『ほっとステイ』には有るようです。　
『寒晒し蕎麦』を作るため、玄蕎麦を上流部の冷たい綺麗な川に持っていき、浸して来ました。２週間後に引き上げ作業に出向きます。
これがどんな味に仕上がるか楽しみですが　この試食会を　大勢の人に声掛けして行いたいと思っています。　１−いつも使う粉、２−石臼挽きの粉、３−寒晒しの粉、どんな味になるのか乞うご期待ですね。

川の中で晒されているのが判りますか。冷たそうですよ

朝から昨日の雪片づけ、１０時まで掛かる。雨樋の氷を取り除き、屋根の軒先の雪も取り除く。昨日の雪はこの冬一番の大雪で上田市では３５cm。諏訪は５０cmで観測機械も壊れてしまったと報道される。こんなに降っては降り慣れていない所は困ります。長野県内でも除雪費が昨年の３倍にもなっている市町村も有るそうです。

もう雪はスキー場でもいらないと云っているのですが、神様

午前中　白樺湖の亀屋ホテルに大高木さんと出向き、先日出来上がった『ほっとステイ』の資料を持参し、平岡支配人と　細部の打ち合わせを行う。今日は朝から細かい雪が降り続き、大雪となって帰りは大変でした。帰宅したら積雪が４０cmにもなり、雪の重みで潰れそうなのでビニールハウスの雪下ろしを３時から行う。

田舎にいて道路上をロータリー車が除雪するのを始めて見た

今朝はマイナス８度、午前中昨日の仕上げた『テーマの詳細』のチェックを行う。
午後、上田市教育委員会へ『ほっとステイ』のパンフレットを校長会で配って頂くように届ける。帰り道に丸子町教育委員会へ寄り、『ほっとステイ』の相談をする。
夜、農事組合長の会議出席。村内には１１３４戸、その内農家は８３５軒有り、集落毎に農事組合が有ります。稲の苗の注文、野菜・果樹・ひよこ・資材の注文のとりまとめと　転作の打ち合わせ、研修会のお知らせが有りました。

玄関先に滑らないようにムシロを敷く、生活の知恵ですかね

今朝も雪が５cm降る、これがいつもの年です。『ほっとステイ』の『テーマの詳細』を大高木さんと作る。苦労しましたが本当に漸く出来ました。苦労の跡をお見せしたい位です。引き続き『ほっとステイのＱ＆Ａ』を作る。私達が『良いですよ』といくら言っても　武石へ来ていただかない人には説明出来ませんから作りました。

毎日寒いので　薪がドンドンと無くなってしまいます。補給が大変

雪が４cm降りました。箒で掃いておしまい、こんな雪が良いですね。『ほっとステイ』の要領の一部手直し、その後『テーマの詳細』を作る。
この作業が大変で　１時間やっても８項目位しか出来ません。２６５項目有りますから　大変な作業で　途中で飽きてしまいます。　東京の畠山さんから頼まれた玄米を搗きに出し、送る。

先日の蟹を揚げると　こんなにも鮮やかになり、美味しそうですね

９時３０分から　中央公民館で『１０割ソバ道場』を開催、１８名が参加してきてくれました。今回は村の人は２名、あとは結構遠くから集まって来ました。来月の予約者が５名も有り、又賑わいそうです。　いつも終わった後の昼食が美味しい。
２時迄はなしっぱらう（話し込む）。　
塩田の竹花さん宅に訪問、牧場適地を歩く。

蕎麦　皆真剣に蕎麦打ちに取り組みますので　こちらも熱が

教育委員会から頼まれていた　青少年健全育成の寄稿文を作る。３月に発行する会報の「上小地方子ども会だより第２３号」の原稿で　発行は平成１５年３月２０日（木）です。『大人が教えなければいけない事』と題して　今取り組んでいる『ほっとステイ』から得られた教訓から　大人がもっと子供達に接して行きましょうと提案。

雪にも負けず、元気印の一人暮らしのおばさん（７８歳）

昨日の秩父の農林振興センター新井さんと打ち合わせ。ハクビシンの対策を専門に行っている方で、状況をお聞きし、私達流の可能性を提案し、研究して再度連絡する事にしました。　その後早速　方法を探る為、大高木さんとブドウ畑を調査。上田の滝沢さんと相談。　
井出牧場でチーズを武石で作りたいと言う人のの打ち合わせ。

寒い中、昔は沢蟹を捕って食べたものだと親父さんが捕ってきた

朝４時３０分、気温−１２度。埼玉県秩父市の農林振興センターで開かれる『農作物獣害対策研修会』へ出発、８時３０分に到着。全国９メーカーが集まり、秩父地区の皆さんに説明を行いました。　説明は１２時１５分から１３時３０分迄順番で行う。
その後私達のペットボトル電気柵が事例発表として吉田町の人から会議の中で行われました。感謝・有り難うございます。

秩父農林振興センターで全国９社に混ざり　電気柵の展示会

地区の始めての試みとして祝日が変わった為、「どんど焼き」を夜６時３０分から７時３０分の予定で行う。　人は６時から来始め７時に終わる。　暗いし寒いし、又後始末が有り、不評で、来年は１５日の早朝が良いねとの声が多かったですが　祝日が変われば行事も変わっていきますね。　
真壁さんとソバ道場の打ち合わせ。

真っ暗な中で、幻想的だが　お年寄りには不評な時間です。道祖神

午前中、地元の依田窪南部中学校へ行き、校長先生に『ほっとステイ』の昨年の事業報告をし　学校でもどうですかと勧める。　是非、これに地の利を加えた取り組みをしたいと話されていました。　午後は滝沢さんと『獣害解決柵』の話しをし、その後上田市教育委員会へ行き『ほっとステイ』の勧誘。夜『おたや祭り』に行く。

地元中学の校長先生に　『ほっとステイ』の説明中の大高木さん

上田市の『八日堂』が晴れると『おたや祭り』は雪、の通りでした

『ほっとステイ』の新規事業として計画を始めた　『食文化体験』の　学校用の『食文化体験のご案内』と　家庭用の『食文化計画案内書』を起草しています。
色々と計画を考え直してみると　提供出来ることが沢山有り、出来るよなあと独り言を言いながら作っています。家庭には協力はして頂けると思うのですが。

豊作を願い、繭玉を作って、居間に飾り付けをしてあります

住んでいる班の『新年会』が佐久市の佐久平プラザで開かれ、３２人が出席し賑やかに行われました。お金の報告と行事の確認が済めば　年一回のお酒の出る顔合わせなので盛り上がります。カラオケに風呂に大忙しです。夜、豊作をを祈って繭玉を作り、柳の木に差して飾り付け、居間と座敷と台所に飾る。

班の新年会がバスで４５分、ホテルで、皆赤ら顔で、大声で

今日は私の誕生日、５２才になりました。蔵開きに生まれた私ですが　それには無縁な人生になりそうですが　この一年頑張って行きたいと思いますので宜しく。
『のうのうの会』が新年会を兼ね、５時３０分から中央公民館で開かれる。今回は日本農業共済新聞の渡辺さんが取材に訪れる。継続してやっていて成果が上がっている事が珍しいとの事。合併議論から農村問題まで幅広い話しが繰り広げられ驚かれたかな。記事が楽しみです。『食文化』受け入れの確認事項の打ち合わせ。

大好物の『オイナリさん』を前にして　昔話しが出てくるこの頃です

マイナス１１度。　村の塗装屋さんが年始に見える。『ほっとステイ』の事で話しが弾み、大高木さんと２時間話し込む、皆さん関心が高く　評価しています。
『ほっとステイ』資料作りを　引き続き行っています。　沢山整理をしなければいけないので大変な作業です。姫木の小金沢さんが資料の事で相談に来る。

道路には雪がないのですが　脇にはいつまでも残ってます

マイナス１３度、　毎日気温の事を書いていますが寒いです。そうでなくても懐が寒いのに　目も当てられません。　『ほっとステイ』の資料作りを進めています。　進行表を作り、作られている書類に識別番号を付けることにした。
朝日新聞の「この人に聞く」のシリーズに私の記事が恥ずかしい位大きく載る。

いつもの活動状況を取り上げていただき恐縮しています

漸くマイナス７度、平年かな。　矢張り昨日は寒く、今朝の新聞では諏訪湖が全面結氷したと伝えています。　この所全面結氷したことがないのにです。
食文化体験のご案内の計画書を作成、広くメンバーに目を通して貰います。
武石で畜産（牛、山羊、羊）をしてチーズを作り売っていきたいと話しがでた。

今朝は正月飾りを外します。１５日にどんど焼きで繭玉を焼きます

今朝はマイナス１４度です。　どこまで、どの位まで　寒くなるのでしょうか、嫌になります。村で道路の端に積み重ねて有った雪を取り除いてくれました。
埼玉の京王観光さんから　１７年度に修学旅行で『ほっとステイ』に３日間続けて訪れたいがどうでしょうと問い合わせが有る。本当になればイイネ。

子供がそりで遊び危険だと雪片づけを大型ダンプで行う

今朝はこの冬一番の冷え込みで氷点下１３度になった。　３cmの雪を片づけるのに　手が冷たくて痛くて困った。こんなに雪が降り、冷え込む寒い冬は記憶に有りません。今年一年、何か農業までも不安で困ります。不景気に天候不順となれば　泣きっ面に蜂にならなければいいですね。

寒さが続き　いつまでも樹に残る雪が　青空に綺麗です

昼１２時の気温がマイナス２度。　安曇村で雪崩により車２１台１０１人が雪に埋もれた。　車山高原も雪崩が発生し３０�bに渡って起きたそうです。
幸両方とも死傷者はいなかったので良かったですが　急峻な山際が有る地域は恐いですね。この冬は雪が一日おきに降るせいかも知れませんね。

ナナカマドの実の食べかすが雪の上に一杯。ヒヨドリです

また雪が降りました。１８cmの大雪です。雪はきをした妻が手にまめが出来て　潰れて痛いとぼやいていました。今日は本当の寝正月、寝ている事が　こんなに辛い事かと感じてしまうぐらいでした。病気で入院している友達は　何を楽しみにしているのかな。顔出しに行けなくてゴメン。

雪がこんなに降り　本当にイヤになりますが、どうしたのでしょう

今朝も寒いです。氷点下８度までにもなりました。　蒔きストーブ用の薪運びが仕事になりました。一輪車にベニヤを付けて一杯積み込むと薪が１０束位積めます、これをエイホラ・エイホラと運ぶのですが途中で一休みしたいぐらい大変です。でもこれで１週間ぐらい持ちますので安心。

正月は炬燵でのんびりと食事を繰り返しの日々。いいものです

今朝は寒いです、氷点下１２度で　しかも雪が１６CMも降っていました。
昼前長男が新妻を連れて帰省。夕方からは弟夫婦も年始に来てくれて長男夫婦と顔合わせを行い、一緒に祝いの席を設けて会食。　私が蕎麦を打って出し食べて貰ったが、長く繋がっていて驚かれる。良くできましたでしょう。

正月の記念撮影。　お嫁さんは今年位はと　着物姿です

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。

１０時から村の新年祝賀式、２００人ほどの役職者が出席しました。そのあとは１１時から　村の成人式に出席、新成人は６３人、終了後直ちに祝賀会。１２時１５分終わり。午後は初もうでに上田市塩田の生島足島神社に家族で出掛ける。

初もうで。今年の出足は鈍いそうですが　混んでいますね